#晚餐•2021年3月11日#

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法） 

红枣黑芝麻馒头，这样算是成功了的嘛？

我是个大媛媛 （广西,南宁）

年夜菜之吉祥发财树（辣汁西兰花） 

挺满意的

黄露HTC

奥利奥戚风蛋糕 

n刷的蛋糕， 今日菜谱有点乱 两倍的量，105克牛奶，100克粉，100克奥利奥，不过味道还不错

胖胖鱼wz

自制面筋1⃣️不用洗面版，操作简单，成功率百分百，内附卷面筋视频！ 

孜然炒面筋😋😋

SU英 （海外,美国 ）

蚝油菜心 

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痛并快乐着1

邢小秋—年夜饭必备酱油鸡 豉油鸡 好吃到停不下来 

特别香

黄露HTC

黑芝麻椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程 

没严格按照配方来，但成品还不错，糖可以多点

心情好搞厨房 （广东,肇庆）

2021年03月11日 

芋圆水果捞

神奇魔法师mfs

超好吃面包披萨🍕 

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小铁君 （四川,成都）

蔓越莓饼干 新手也不怕 

挺好挺好，谢谢楼主分享

滴滴da

鲍鱼鸡翅煲 

好吃，老抽多了点

黄露HTC

咖喱饭 

把米饭扣到碗里整了个造型，特别像外面店里做的呀！味道也很好，就是提醒大家，咖喱饭的汤汁不用收特别粘稠，还是稀一些泡米饭好吃，毕竟还有土豆在，口感本身就发面。

波点木马Miko

完胜85度C牛奶椰丝小方 

虽然做的时候也是出现了膏的情况，但是完全不影响味道和口感

babemandy （江苏,南通）

【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作 

很失败的配方！

冰雪美美美丽

2021年03月11日 

唤海

黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！ 

波兰种50克全麦，50克黑麦。主面团50克牛奶。上150度，下180度，三能低糖模26分钟，下次25分钟够了。

小熊小熊恩哪

記錄品嚐過的美食 

#晚餐•2021年3月11日# 用清酒和海盐醃漬过的火炙法式鹅肝入口即化，细腻柔滑，它分别和甜芒、薄燒鳗鱼也搭噢，就是脂肪含量有点高，不敢多吃几口

Missmiu （广东,深圳）

波兰种全麦汉堡胚（植物油版） 

用的一发，吃完晚饭放烤箱发酵的，差点忘了他，准备睡觉才想到还有面包在烤箱没烤🤣

小翌妈妈 （江苏,泰州）