酵母:1克 面粉:100克 紫薯泥:60克/南瓜泥50克 配方奶或水:40ml 1.紫薯蒸熟碾压成泥 2.酵母用温水化开,和紫薯泥一起倒进100克面粉里,边搅拌边少量多次倒入配方奶和水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团 3.将面团用保鲜膜盖住,放...
2021-03-14
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稻香村的糕点很久不买了,因为太甜腻,不过回想起来,山楂锅盔还是不错的。 每年过年别人都会送稻香村礼盒,偶尔吃吃也还凑合。可是礼盒里从来都没有山楂锅盔。于是想自己做,本来打算做山楂馅的月饼,因为我不爱吃鸡蛋,所以月饼皮参照了广式月饼做法,不...
2021-03-14
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