#晚餐•2021年4月1日# 443-马蹄银耳羹 1.银耳半朵(大银耳)泡发、去蒂、洗净煮开、撕小块。荸荠去皮、洗净,切大块。 2.砂锅放银耳、足量的水水,大火烧开后转小火炖制1.5小时,熬出胶状。 3.加冰糖、荸荠再小火熬0.5小时。
2021-04-01
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#晚餐•2021年4月1日# 442-蒸馒头 1.面粉500克、“百钻”速发粉20克,拌匀。逐渐加250克温水,搅拌成絮状。揉成表面光滑的面团。盖上湿屉布,醒发1.5小时。 2.揉面使面内蜂窝状消失。分成4份,揉成圆球状。盖上湿屉布再醒发...
2021-04-01
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谢谢作者分享~~~ 在原配方减半基础上,稍作改动,烤出来的列巴,获得家人一致好评。(图为部分量)那就记录一下呗: 高筋粉 300 全麦粉30 黄金亚麻籽粉 10 标准蛋 2个(留一丢丢刷面团表面) 干酵母5 细砂糖 35 盐 3 炼乳 10...
2021-04-01
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杏仁蛋糕🍰 @北鼎Julia 我的北鼎美食日记: 4月第一天安排宝贝喜欢的杏仁蛋糕,北鼎烤箱让小白也能轻松驾驭,香香脆脆的杏仁片➕松松软软的戚风蛋糕,好吃得不要不要的!
2021-04-01
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开胃燕麦碗 我发现我已然成了一名越吃越想吃的大胃王女子!亲爱的厨友们——想短时间增肥的秘诀不是吃肉喝蛋白粉能量饮——而是大量的糖!糖!糖!一秒吹胖了8斤AnD湾区一秒入夏30度——哭哭哭 #晚餐•2021年4月1日# #燕麦酸奶水果碗#
2021-04-02
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巧克力香缇奶油 非常硬挺的香缇奶油 打发完就是好利来空气巧克力 用了黑巧60g 可可粉10g(可可粉下次不加了)淡奶油275g 糖37g 做点可可青团 做点可可雪糕
2021-04-01
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