第一次不成功。表皮有点粘皮,底部一层油皮。回缩厉害。170烤了9分钟,开门一次,调低成160并风机烤3分钟。共12 分。中间没有湿湿的,手按上也没有沙沙声,就是非常薄,最多只有1公分左右。 失败原因: 1看评论说蛋白不能打太硬,可能过犹不及...
2021-05-15
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从第一次做戚风开始, 一直在用的方子, 许久不做, 备忘。 6寸2蛋: 糖13,水20,油20,粉33 糖33 预热180,150下层50分钟 选大一点的鸡蛋,爬得会更高。
2021-05-15
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#爱乐微&京东超市 打卡吧!干饭人# 给妈妈烤的生日蛋糕 夏天打发淡奶油必须首选爱乐薇铁塔淡奶油,不需要用冰袋直接打发也非常轻松,稳定性好,裱花效果好,口感也是我最爱的❤️ 一直在京东超市购买爱乐薇铁塔淡奶油,速度超快隔天就到啦...
2021-05-15
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20210130 【军方食谱DAY1-晚饭】 洋葱🧅四季豆炒碎牛肉🐂 半个苹果🍏+冻香蕉、 香草🌿&抹茶🍵冰淇淋🍦+绿茶🍵 #某班の减脂增肌大作战# #晚餐•2021年5月17日#
2021-05-15
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吃完火锅了🍲 #晚餐•2021年5月15日# 补发下午站着做了三个半小时的彩虹千层生日蛋糕,有被累到。想做蛋糕玩,但是第一次做又不敢做需要打蛋白的,那就从我拿手的平底锅开始吧!带了点全麦,全用了零卡糖,打的奶油也是,还好erythrito...
2021-05-16
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