面团提前一晚做。 1、种面部分:高粉200克,砂糖18克,牛奶128克,酵母4克,用厨师机活在一起,面团比较软,不用揉太细,放冰箱冷藏发酵12-13小时发酵纸三倍大! 2、主面团部分:高粉200克,奶粉30,砂糖60,盐5克,鸡蛋一个约50...
2021-06-06
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#早餐•2021年6月6日# 方子的南瓜泥的量正好,為了顏色好看沒加黑麥粉。 夏天發的很快,醒了不止20分鐘,放在0度還是有點發出來,整形的時候稍微排了一下氣。 整形是隨便搞的,不快點其他的都發出來了。 沒加糖,南瓜味其實幾乎沒有,就是圖...
2021-06-06
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#早餐•2021年6月6日# 用之前做麵包和南瓜派剩下的145g南瓜泥+100g糯米粉+135g牛奶做的,做完才發現沒加雞蛋。 完全根據方子時間烤也熟了,表面很醜,剛烤出來很脆,復熱以後比較硬。 裡面特別黏,糯,南瓜味比較明顯。 冷藏以後...
2021-06-06
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晨跑后慢悠悠地吃了早餐🍃在便利店买了一坨冰🧊倒上自己泡的黑咖,瞬间清凉了!☀️💦和好友逛街看电影 美哉!#早餐•2021年6月6日# #好好吃饭好好锻炼🏃🏻♀️#
2021-06-06
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