#晚餐•2021年8月21日#

爆炒腰花 

第一次做，家人评价还不错。#晚餐•2021年8月21日#

Big碗君 （江苏,南京）

满满乳酸菌手撕酸奶吐司 

每次酸奶剩多了就拿来烤吐司，很方便，并且味道口感都很好，我烤过这个给我妈送朋友，也推荐给我认识的面包店师傅，反馈挺好的，这个面没打到位，加黄油后没打出弹性，面钩就断了，第二支打面钩了，一年断一支的节奏啊，博世的厨师机面钩真的细，非常不给力的...

我是田螺姑姑

汤种牛奶面包卷 

要表扬一下方主，这个面包很受我家亲戚喜欢的，大姨一家，舅舅一家都说好，这盘二发减少了5分钟，卷的纹路比前一盘清楚一些，但这盘烤色深了些，我妈说第一盘发得更好些，她只懂得以软绵程度来定义面包的好与不好，她说得我好似也感觉第一盘更柔软些，语言的...

我是田螺姑姑

晚餐•2021年8月21日 

#晚餐•2021年8月21日# 饭要常吃，面要常见🍜，荷包蛋肉丝焖面

想去塞班岛

空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤） 

第一次烘焙非常完美555 用的菲斯勒140度30min+150度8min 家里没有玉米油用的花生油 非常的yummy嘻嘻嘻

辜叶耶耶耶

🔥焦香酥脆～自制薯片，嘎嘣脆秒杀膨化薯片 

五个超超超级大土豆，还是橄榄油炸出来的土豆片颜色好看，今天还尝试了生榨一个土豆片，感觉比不煮的黏（切后没有清洗），但是熟得快，硬得快，大概是水分少的过吧，卖相没有煮过炸的好看，要鼓泡。这次耗时两小时，虽然油多倒了很多，但毕竟还是有那么大的量...

汤汤饭

2021年08月21日 

茶叶蛋 鸡蛋14个 八角2个，肉桂半根，盐10克，糖30克，老抽5克，红茶5克，1000克水 煮好的白煮蛋与酱汁一起煮开，浸泡7小时（我中午出门前烧开，晚上回来正好7个小时，味道正好） 。

糖蛋宝

戚风蛋糕比例完美不回缩、不塌腰、不开裂、6寸、8寸、10寸 

好吃！很松软！ 看错了配方，用第一次的温度140/130烤了60min，第二次就没有烤

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猪肉馄炖 

宝宝馄饨 第一次给儿子包的，基本没有加什么调味料，哈哈，是妈妈牌包法。

Ellie- （香港,九龙城区）

2款金沙咸蛋黄肉松月饼｜原味&辣味（含超快手馅料制作方法，不用炒） 

佛系🥮手工月饼🥮 王太月饼皮方子nice，比例好操作 团购三木、卷卷模具很好用，不用手粉好脱模 记录： 金盘15个，上下200烤5分钟，拿出凉5分钟，不刷蛋液，再上下180烤12分钟 #晚餐•2021年8月21日#

喜小鱼手作 （广东,广州）

和风乳酪蜜豆 

自制蜜红豆&自制乳酪

芒果212

2021年08月21日 

青花椒黑鱼，图一为成品照片，图二为超详细教程！！！ #青花椒鱼 # #青花椒魚片#

小钱钱爱做饭 （上海,浦东）

喜欢什么时候吃都可以 

黑糖珍珠

轩妈小槑

蒜香煎豆腐 炒鸡无敌美味 

第三次升级版。 +蒜香辣酱/生鲜蚝油

爱做饭的三七

爆炒猪心 

#晚餐•2021年8月21日#

遥吟远目

惊艳味蕾的乳酪甜点 |细雪乳酪藏心磅蛋糕 

难得有大黄哥心心念念的磅蛋糕🧀 催了我好几次…今天终于有脸来交作业了…棒棒老师有股神奇的魔力 细心和耐心的程度…让你想不成功都难😎

莎九 （天津,河北区）

晚餐•2021年8月21日 

爸妈在家做了几次酸菜排骨 馋死我了 我也来做#晚餐•2021年8月21日# #Remember life is good~#

橙子成成成 （海外,美国 ）

马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样 

好吃 。没有木薯淀粉，我用的是红薯淀粉。

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