就是裂得比较严重,饼皮松弛了一个半小时,还是不太行,下次得松弛半天 馅碎一点比较好包,不要偷懒 分馅的时候一定要戴手套,实在不行套个塑料袋也行 压得不太好,没压住,有的挤出来了,有的形没压好,下次多用点力
2021-08-21
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中秋月饼第一弹~~广式月饼 感谢美女分享,超赞的配方,外皮无泻脚,无鼓腰,花纹清晰,搭配了自制了枣泥核桃馅和黑芝麻雷沙馅,都是健康营养无添加,这次没有刷蛋液,成品是磨砂质感也是超级喜欢😊 静待回油🤤 #周末的美好时光#
2021-08-21
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#晚餐•2021年8月21日# 鱼香肉丝和蒜茸西兰花,终于攻克了鱼香肉丝,我家歪果仁说太好吃了,鱼香肉丝调汁:1勺水,1勺生抽、半勺料酒、1.5勺陈醋、1.5勺糖、适量生粉。
2021-08-22
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