400克去皮绿豆,泡12小时以上,蒸锅40分钟(按下厨房菜单时间),放入绞馅机加300ml牛奶打细,豆沙放入面包机,加80克白糖,40克麦芽糖(不加也可),黄油40克融化加入,玉米油50克,30克脱脂奶粉,果酱功能,自己觉得可以就停,反正豆...
2021-09-19
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八寸蓝莓慕斯,消化饼干150克+50克黄油,蓝莓两盒熬成酱约230克,自制酸奶200克,淡奶油400克,牛奶100克,吉利丁粉18克,奶油用砂糖30克。蓝莓加白砂糖和麦芽糖熬成果酱,用搅拌机打均匀和自制酸奶混合均匀后过筛,牛奶加热后融化吉利...
2021-09-19
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开始一发的时候怀疑会翻车,因为面团水分太多,厨师机都搅不起来,我又忙着炒洋葱,稀里糊涂就开始发酵了。没想到成品那么成功。洋葱很香,下次不放蔓越莓,做咸口的面包,老人会喜欢。感谢po主分享那么好的经验。(面团比较大,下次换烤箱,其他功能无所谓...
2021-09-19
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