太干了以后包不上了,只好变成了饺子,不过开酥特别好。 Tip: 1.注意油皮和油酥要有一定的湿度 2.注意豆沙的干度,太湿了不行 3.先揉出手套膜 4.今后可以板栗饼,红薯饼,咸口像南美的empanada 5.皮擀得薄一点好吃
2021-11-01
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#晚餐•2021年11月1日# 今晚芋泥两吃💜 下午逛超市鬼使神差买了maria 鸽了原来想做的芋泥奶酪月饼 还是古早味的芋头饼深得我心! 揉好的芋泥分了3个40g 蛋液太麻烦了拜拜 也不喜欢油炸 直接进烤箱350F烤15分钟左右 剩下...
2021-11-02
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