油33g，牛奶35g，蛋白打到完全干性发泡，换了Golden面粉。顶部是更平整一些，但是口感没有中性发泡湿润，可以用来做奶油蛋糕，直接吃的话还是丑丑的中性发泡比较好。#晚餐•2021年11月2日#
2021-11-03
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花花花1717
（海外,德国 ）
今日晚餐致敬師傅@苏格兰人的吉普赛媳妇 的烤鴨。鴨皮脆香，欲罷不能。簡直甩市售烤鴨100條街。先生仔細揭下每一寸鴨皮，好好享受。 #晚餐•2021年11月2日#
2021-11-03
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舒食365
（海外,英国 ）
今晚吃素😁我最喜欢的两款寿司🍣：玉子烧寿司和豆腐皮海带寿司，跟风@essayinbaking 寿司米里面掺了点黑米。#晚餐•2021年11月2日#
2021-11-03
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感谢食谱，很好吃，面团软但不干不黏手。COUSS烤箱，靠下层放，上180下160烤35分钟，上面上色比较深。 下次上管可改为170, 记录一下。 第二次做淡奶油不够，配了一半多点的无糖酸奶，其他配方不变，面团还是很好。 上170下160烤...
2021-11-02
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柚娴
（上海,徐汇）
假火锅 先煮鸡腿，到不冒血了放火锅底料，先放海带，海带很耐煮！再放其他所有菜。宽粉最后放，很容易熟。 下次海带一定要用滤网洗！ 火锅底料太油了，也不咋辣，害！期待太高了嘛还是。 我想明白了，太油了就少加火锅底料，不够辣就自己再加豆瓣酱、小米...
2021-11-03
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Laurelin
Lucia_9q1x
YD_DiningRoom
努力奋斗的小Jane_
夹心小妖精
sangwanlam7
blue_hyacinth
苏格兰人的吉普赛媳妇
小哈0222
姐的狗
Lifangjie
雅典男人学做菜
huivdcchen
小原荔荔
8992_pthe
