烤完冷却后有点塌,不过比起两年前做的已经算好多了,方子很好。总结经验,我的烤箱温度有点高,上火开的120,下火140,有点点糊,蛋白打发还可以更久一点。
2021-11-06
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北海道牛奶吐司,偷懒用的全蛋液,原来山茶花面粉真的可以做出大高个😂🤣 口感细腻绵软,下次开了淡奶油还会再做😋 #早餐•2021年11月8日#
2021-11-06
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#晚餐•2021年11月6日#芝麻脆片 600g普通面粉,50g糖,芝麻随意,180g冷水拌一半面粉,180g开水拌另外一半面粉,分成22个圆, 擀圆不粘锅两面烤熟不放油,(不放糖和芝麻,这个时候可以卷菜吃),要油炸的话面饼不用全熟,然后切...
2021-11-06
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