#记录坚持带饭的小仪式# 午餐·2021.12.02 今天是西兰花烤翅➕薯蓉 马铃薯淀粉多就当是主食了,这是近几年来第一次下厨,希望真的可以坚持下去哦~ #🍱便当#
2021-12-02
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#晚餐•2021年12月2日# #运动打卡#先喝了蛋白粉,加一个卤鸡腿。再外食,清炖牛杂米线。 胸+肩,练完试了一下划船机,两台都有点问题;还是慢跑两公里结束吧。 现在健身房都开始装老资格了,我因为肩胛状态不佳,很久没有好好练胸和肩。今天...
2021-12-02
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冰箱吃剩200克南瓜,就做了南瓜饼,记录一下,南瓜(有皮)200克,白糖25克(不喜欢太甜,做番薯饼用20克就够了),70克糯米粉,15克木薯淀粉,搞拌均匀,再加适量黄油(一点点就够了),把它搓圆,沾上白芝麻按扁,锅里扫一点点黄油,不用太多...
2021-12-02
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前一小时用煤气炉在砂锅里小火炖,后40分钟开锅盖用空气炸锅烤,没有5分钟转一次面,20分钟/30分钟各转一次,表面有点焦了。 途中放了红萝卜和豆角……因为豆角比较轻,浮在牛油前面烤有油炸的效果。 肉比较大,煮好后切开味道很好,可能时间还不够...
2021-12-05
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辣子鸡贵州 酸菜炒肉末 :做法:锅里少许放油加姜片跟剁碎的五花肉末炒出油(能吃辣椒可加几个指天椒)放入切碎的酸菜一起翻炒,加1小勺红油豆瓣酱+1小勺麻辣酱一起翻炒。炒匀出香味后放少许白糖,少许生抽调味,试吃觉得OK后加蒜蓉跟葱花,淋几...
2021-12-02
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首先买的玫瑰花酱,它本来有点干就不用压汁了,然后所有材料✖️1.5,做了15个,刚好一个烤盘装满,第一次做油酥皮饼子,成品还是很满意的,家人反馈也是好吃,内陷不甜腻。 自己感觉还可以改进的是 1:内陷适当调丝润一点 2:外层饼皮整体减少一点...
2021-12-02
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按照配方说的水量加进去,再我自己加了一些,还是没弄成米浆状,如图2。导致蒸了半天才熟了靠近盘子边的年糕,表面和中间的就是没有熟的,已经蒸了1小时半了,也发现蒸汽都有漏走,如图1😣【给大家笑笑真实垮掉的样子】 所以我赶紧切分成几块,用密不透...
2021-12-02
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