不记录晚餐，怎知自己吃太多？ 😹
为了消耗开了罐的黑白淡奶，从下厨房找到的这个配方，🙏🙏方子主人的分享！ 1.中午13点±打好面后，冰箱冷藏发酵，18:30±取出，已发酵至2.5倍，中间戳洞不塌陷，微回缩； 2.滚圆后烤箱28℃，盖潮湿纱布，松弛20min，一次擀卷后松弛1...
2021-12-17
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自己改良了一下配方 用的纯豆浆粉替代蛋白粉 蛋白里加了10g代糖和泡打粉苹果醋一起打发 做出来皮是软的那种 超爱软皮泡芙！！感谢作者的好方子。 第一版用的大豆蛋白粉 完全按照方子做的 蛋白没有加代糖 每个泡芙挤的比较小 外皮就是脆脆的 也...
2021-12-17
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为了用掉开封一段时间的奶油奶酪 差不多放了145g 适当减少了一点牛奶和黄油的比例 蛋黄加了两个 蛋清用了三个 130度50分钟 150度25分钟上色满意 下次试下20分钟
2021-12-17
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陈小喵起床吃饭了
（上海,宝山）
#晚餐•2021年12月17日# 方子很好，一次成功。哈哈哈 九阳空气炸锅做的。预热5分钟，160度65分钟盖锡纸，160度取掉锡纸上色10分钟。
2021-12-17
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姚小胖MissYiu
蓝色波斯猫
风东
星星浩Evelyn
地口百惠
饭小Q1984
巨蟹座女宝宝
贝果咖啡店
JJtogether
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Gracewang-1
你呢微笑
爱吃面包的宝
Ann娜娜
丫丫鱼的日日煮
