不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
#晚餐•2022年1月14日# 早中午开完会打工人的甜品自助餐 下午茶缺德舅最爱的香草wafers棒棒 晚餐做了香草椰丝凤尾虾 吃撑死了 成年人不做选择 可乐和牛奶我都要😃
2022-01-15
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失败了大概有六次吧,换了这个方子终于成功了!内蒙的面粉,蛋白质14.1%,215度预热,下火195,上火165,大约33分钟。组织很好,绵软有弹性,外壳是薄的。喜欢上色浅一点的样子,感觉下次可以减到30分钟。用干酵母+直接法的话,果然还是需...
2022-01-14
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风干鸡汤。 鸡泡了三小时去咸,炒鸡块时加入干辣椒花椒大蒜生姜炒香后入开水,加了冬笋、炖1小时。莴笋响铃卷粉条最后8分钟加。第一次做第一次吃,煮法有点腌笃鲜那味儿,很鲜很鲜…#风干鸡#
2022-01-14
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打两个蛋,把最后剩的点Polenta条蘸蛋液煎了,之后加入两勺豆奶倒入蛋液里,本来是打算做scrambled eggs的,结果因为锅里温度已经起来了做成了中式炒蛋。切点黄瓜条,再用pb2和Sriracha做个酱,泡了两张rice paper...
2022-01-15
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