#2022年的美食记录📝与分享🌹# 自热锅煲仔饭(自己另加了鸡蛋葱花) 白萝卜丝虾皮汤 (自热锅米饭,好奇尝试了一下,很方便,但是食品添加剂太多不健康,口味嘛,我觉得一般,肯定是比不上现做的口味)
2022-08-04
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#2022年的美食记录📝与分享🌹# 1、芹菜炒卤牛肉。 2、腐乳空心菜。 (卤牛肉用网上看到的办法:先腌制1夜入味,同时用重物压一下,再卤制,果然更入味口感更瓷实劲道)
2022-08-04
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#午餐•2022年7月3日# 蒸土豆和米饭,今天的土豆是粉糯的 1、烟笋炒腊肉。 2、牛蹄筋腐竹煲。(菜场买的熟牛蹄筋,老板给了煮蹄筋的沙茶汁和沙茶酱,回来放半个白萝卜切块,炖煮20分钟,再放入泡好的腐竹段,煲3分钟。 撒香菜少许) #20...
2022-07-03
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香菇大包子 (虽然包子外形依然丑,口感还不错) 为了解决食材,搭配的熟馅: 大葱碎油里炸香,放入烧肉丁炒香,放入海米和鱿鱼丁炒香,放入泡发好的香菇丁炒香,加入泡发好的腐竹碎,然后蚝油、生抽、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉少许调味,最后加入切碎的...
2022-07-02
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#早餐•2022年6月28日# 发现新大陆:速冻的锥栗红豆糕 上次没吃完的锥栗红豆糕,切块放冰箱速冻了,天太热,拿出来还没有化冻就直接吃了,发现口感好像我小时候吃过的红豆雪糕,如果绿豆汤用模具速冻,肯定就是小时候吃过的绿豆雪糕了 #2022...
2022-06-28
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#晚餐•2022年6月27日# 荷包蛋海米煮夜香花汤(第一次吃这种食用花,味道还不错,适合煮汤) 外婆菜炒饭 凉拌紫苏叶 (新入手的三层一体不锈钢小锅,煎蛋煮汤焯水,可爱实用,虽然小贵,但感觉质量能用好久。总是担心不粘锅会掉涂层 😓) #...
2022-06-28
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#2022年的美食记录📝与分享🌹# 青椒毛豆米炒肉丝 (超市入手的80块熟铁炒锅,无涂层,不生锈,不用养锅,不怕钢丝球铁锅铲,也没有铸铁锅那么重,随便造,还挺好用的,除了炒菜油烟略大一些,也没啥缺点了,但是油烟大对我而言也是致命的😭。但...
2022-06-26
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#2022年的美食记录📝与分享🌹# 凉拌紫苏叶 筒骨汤 烤盐焗小鸡腿 (最近入手的新宠:小小的空气炸杯,偶尔烤少量的食材比较合适,又不占地方。用了几年的小烤箱大概是因为梅雨季节一直潮湿,一段时间不用竟然生锈了,实在无法刷洗干净,只能丢弃...
2022-06-26
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#2022年的美食记录📝与分享🌹# 紫苏叶焯水5秒钟,然后放凉拌的 加了点儿新疆辣皮子油里炒一下放进去一起拌的。 味道不错,解腻,开胃,适合夏天
2022-06-26
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