不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
❤️奶白吐司❤️ 尝试烤箱解冻档发酵及松驰、无上下火,只开贯流风机、热风机!注意保鲜模裹住密封好!最后一层! 今天晴,室温约18.5度,湿度75% 入模:480g/个(娃娃要走了一块面团,成品矮) 一发:28度约50分钟 松驰:28度20...
2022-01-29
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250克糯米,泡了24个小时,(怕不熟还煮了15分钟控水备用)底层铺完干果可以先放红糖在放米,中间铺了蜜豆,蒸了90分钟。红糖放的多,成品不错,下次直接用紫糯米做应该会更好🤔最后水放多了干果就会漂到最上层。
2022-01-29
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2022年1月29 和孩子一起做的 黄油多放了15克 加了十几滴柠檬汁 蛋液也倒多了一些 所以面团湿了 所以又加了点面粉 上管160 下管145 15分钟 曲奇的口感 不错
2022-01-29
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烤了一盒丑饼干 参考中岛酒酿芝麻饼干。把剩下那点面粉用掉,像是了结一桩心事。没有芝麻粒加了太多核桃黑芝麻粉,冲淡了酒酿和盐。 和小孩继续看西游,趁热端过来,不到半集只剩两三片,摸着还温热。 #晚餐•2022年1月2...
2022-01-29
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