是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
面胚:300g糯米粉 230g40度温水(活好后30g煮3分钟) 揉均匀醒半小时 内馅:70g糖 150g芝麻 100g黄油 比例:馅7g皮13g
2022-02-15
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记录:烤箱150度,实际168度, 20g芝士粉低粉代替低粉,多加了5g抹茶粉,加了点耐高温巧克力豆~ 另外做了巧克力椰蓉麦芬,15g可可粉,10g芝士粉,没加杏仁粉,表面撒了耐高温巧克力豆和奥利奥,30分钟冷了有点硬,第二天回油变软,下次...
2022-02-15
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