记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
还是 simplycook 的 Malay Laksa,掌握技巧之后发现这个菜真的是非常好吃又好做。本次的芦笋、蘑菇、鸡肉、南瓜全都是最新鲜的。#晚餐•2022年2月24日#
2022-02-25
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#晚餐•2022年2月24日# 草莓酱焗排骨。排骨段先用生抽、蜜糖、盐、淀粉、黑椒碎腌制一小时,用锡纸包好放烤箱蒸烤模式230度20分钟。掀掉表面锡纸,用蒜末、草莓酱、少许蜜糖调匀刷在排骨表面,200度蒸烤10分钟即可,排骨肉嫩带蒜蓉和草莓...
2022-02-24
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最近没怎么吃菜,所以在凉拌青萝卜丝里,加入杀水后的白菜丝一起凉拌~(加入后因为口感的变化,就吃起来不像海草了)#晚餐•2022年2月24日# #一人食。#
2022-02-25
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凉拌青萝卜 吃起来竟很像中华海草!!!味道口感都像。我忘了菜谱不需要杀水,做的时候习惯性杀了水(挤出来蛮多水的嘞),可能这去掉了萝卜辣味和使萝卜丝变脆韧,就更像海草了。#晚餐•2022年2月24日# #一人食。#
2022-02-25
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今天吃的稍微复杂一点,昨晚就切好了菜。 🦆台山五味鸭(用了苹果醋,有清新的果香味,很爱,虽然和上次做的味道有一点差别,但还是回忆到里贾纳的荣记茶餐厅) 🥗干煸豆角 🥕芹菜肉丝 🐔鸡架青菜汤 🐼终于把这三只吃掉了 🍓水果是草莓蓝莓和苹果#晚餐...
2022-02-25
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番茄巴沙鱼面 炒番茄至起沙,加水至沸腾,加入鱼片至沸腾,加入面条。最后加上海青。 调味是一勺味极鲜和一些干辣椒。 好神奇,这次的汤头好甜好甜,辣味也很提鲜,非常喜欢。上海青也甜滋滋脆生生的。面条的口感也刚好。#晚餐•2022年2月24日#
2022-02-25
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