记录午餐・吃好了,有力量 💪
疫情在家不能出门,用越南春卷皮做的凉皮,绝绝子 春卷皮温水泡五分钟,泡大泡发白了切条即可,料汁:多多加米醋、白糖、调好的麻酱,一些耗油、味极鲜,一勺麻辣牛肉酱,再加一点香油、水,蒜末、香菜末。 #越南春卷皮# #凉皮#
2022-03-25
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越南春卷皮做的肠粉,味道还可以。 春卷皮温水泡一分钟,两张皮交叠四分之一放置,把一个鸡蛋打散,加入6个切碎的虾仁,搅匀铺在春卷皮中间,卷起来。上面的量可以做三个。盘子里提前刷油,每个之间也喷点油。水开上锅蒸。 料汁就是味极鲜加一点蒸鱼豉油...
2022-03-25
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2022.3.22 腊肠焖饭 ~千呼万唤始出来 甜的咸的两个味道的腊肠🥓、 土豆🥔、香菇🍄、午餐肉🥩, 剩的一点点菠菜🥬也烫来吃了, 鸡jiojio真漂亮,要再泡一两天入下味😋
2022-03-25
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家常酱茄条,也能完美复刻餐馆的味道😋茄条裹淀粉过油炸2次是关键✌️大蒜按压拍扁炸锅比蒜末炸锅要口感好👄灵魂是出锅前撒入的青椒🫑让整体偏油腻的酱茄条散发出清新的口感……好啦,干货都在这里,我要去干饭啦……
2022-03-25
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做了三角形的奶酪蔓越莓夹心,和这个方子的长形的,还有只有蔓越莓的圆形的。好吃!第一次做成功面包!不过我用了冷藏隔夜发酵法前一天先做了面团 。记录下: 放了18g糖
2022-03-25
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