是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
《云朵舒芙蕾》柔软、轻盈、细腻、绵密、一口下去犹如棉花糖,但又像漂浮的云朵配方
#晚餐•2022年4月15日# 家里没有舒芙蕾碗,疫情期间也买不了,找到4个布丁杯替代,但还不够,再加一只纸杯🧁。配方不错,就是杯型导致爬太高效果有点搞笑😅 味道细腻绵软,热热的入口非常美好,是幸福的滋味,娃一口气吃了3个,也算略解疫情封...
2022-04-15
11 0
▷酸奶卡仕达橙皮丁吐司、酸奶卡仕达玫瑰吐司 ※2个450g吐司,原方×0.9,糖60g+炼乳20g,水换成牛奶 ※卡仕达酱的制作是https://www.xiachufang.com/recipe/100370238/ ☼下层150/190...
2022-04-15
12 0
参考另一个方子做了伯爵茶司康,180度23分钟最后还是没有上色,210度上层烤了2分钟。如果要用牛奶建议用优倍特仑苏这种奶味浓的牛奶,不然奶味超级淡,糖千万不要减!用2g小苏打替代泡打粉,挤了点柠檬汁中和一下,超级受欢迎,但本人对司康没有太...
2022-04-15
3 0
面皮:300克水磨米粉+450克牛奶+90克红薯淀粉+100克糖,搅拌过筛,开水上锅蒸20到25分钟,不烫手加20克黄油揉光滑(25到30克一张皮,可做16-20个) 300克奶油+3克香草精+18克白糖打发。 60克糯米粉炒熟沾粉防粘手。
2022-04-15
8 0