记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
1.鲳鱼正反各划三刀以便入味 2.抹盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、烧烤粉、芝麻油、葱姜汁,腌制半天,最好过夜 3.烤箱190预热后鱼涂腌料烤15分钟,再涂一次腌料、孜然烤15分钟,再涂腌料、洒芝麻5分钟。 4.观察皮脆肉熟则可。 附:尾...
2022-04-28
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谢谢方主分享配方。 操作记录:不是完全按配方做的,3个鸡蛋,200克牛奶,20克糖,200克面粉,2.5克酵母,1克泡打粉。拌匀后发酵1小时,分小碗里,二次发酵10分钟,蒸23分钟,焖10分钟。简单好做,有奶香,口感也不甜,很不错。
2022-04-28
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10%糖略高; 用新鲜肉,并且尝试换成猪腿肉; 剁更细一点; 一张180g的话,厚度和外面买的比较像,150g会比较薄,适当降温,注意观察; 底部可能出水重,可以适当调高温度; 尝试烤第一遍开热风,第二遍放在烤网上; 油纸用两张更方便; 边...
2022-04-28
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#午餐•2022年4月28日# 素炒槐花(离开北方将近10年,因为现在物流的发展,让我在羊城的河马发现了槐花,是有多开心🥳) 三色糙米饭 缤纷便当系列
2022-04-30
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