记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
🍀 今日伙食,有浙江驰援松江的芋艿,青菜,青椒,还有一包老面小笼包。 一个月来收到6次ZF物资,从安徽六安到浙江温州,都记录在图6了。 这些蔬菜根茎菜和我们平时菜场超市买的都不一样,同样的卷心菜,青菜,萝卜,洋葱,驰援的菜品质更好,...
2022-04-28
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#晚餐•2022年4月28日# 一斤半牛腩,三个番茄一个洋葱,蔬菜没有炒,75ml料酒+45ml生抽,其他调料一致。毕竟疫情期间,料酒很难买的。。。味道很不错。小火炖了1个半小时,30分钟加了蔬菜,60分钟加了盐,最后牛腩有一点点硬,整体还...
2022-04-28
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1、大排洗净,泡水15分钟,沥干,刀背拍。 2、拌腌大排:1小勺盐、1小勺糖、1勺料酒、6勺清水、1个蛋清,拌揉吸收(当心骨头划手),腌30分钟(放冰箱6小时?感觉时长影响不大)。 3、油锅:煸小葱,出锅备用; 炸大排:两面拍淀粉,炸至金黄...
2022-04-28
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自己炒的芝麻,花生 和核桃。现熬制的猪油,做的芝麻花生核桃馅包子,好香好香。这个方法非常好👍,谢谢e路老师!继续关注入手e路老师的课程。 美玫低粉,麦香味浓。
2022-04-28
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