不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
刚从烤箱拿出来,就忙记录一下。 用的酵种是柠檬菌种续出来的天然酵种,养到第五天了,拿出来回温用的。不知道能不能行! 面粉用的王后T65, 用水量比220多一些,但好像还是有点湿了,下次减量。 折叠方法按照老师多的来的,coil fol...
2022-05-04
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【老面包】 中间那个小面团为啥在扭腰?😁 为啥分15个面团,醒面10多分钟,擀成长方形卷好,发酵1小时左右,表面涂抹牛奶放入烤箱中下层,上火165℃下火180℃35分钟,12分钟盖锡纸。
2022-05-04
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今天是我们奥利奥小宝贝的两岁生日啦🎂! 希望我的小贼健健康康长大,无忧无虑地陪姐姐度过一个个春秋冬夏😊 祝奥妹两周岁生日快乐🥳~ #晚餐•2022年5月4日#
2022-05-05
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