记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
#午餐•2022年5月21日# 疫情期间不断挑战自己,做中餐菜。恰好有囤的菠萝快不好了,又买到了猪腿肉,就下手了。没有番茄酱,就没用。没白醋,用了镇江香醋,也超好吃😊
2022-05-26
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#午餐•2022年5月21日# 爸妈养的鸡无须过多调料,放一点淀粉和东古酱油腌一下做道云耳冬菇蒸鸡,再煮一个汤,炒青菜,简单又美味#东古|了不起的掌勺人#
2022-05-21
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酸奶抹茶蛋糕 低筋面粉80 鸡蛋5个大号的 (小的六个) 砂糖80g (如果原味蛋糕75克)参考:我成品里是75克,没吃出甜,有微微的抹茶苦涩,抹茶建议80克,根据自己的口味加减。 玉米油 60g 原味酸奶 110g 柠檬汁几滴 抹...
2022-05-21
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放了一半糖和盐,老觉得没出手套膜,要发酵的时候烤箱提示需要自清洁了,只能用蒸箱发酵了,出来发成两倍大,但也扁了,185度13分钟。第一次做面包,还是很开心。#午餐•2022年5月21日#
2022-05-23
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材料减半,8寸模具做了个薄的!家人都觉得味道不错👍自己评价:糖可以再减一点!上层烤色不好,下次放烤箱下层!感觉6寸高一点会更棒!
2022-05-21
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#午餐•2022年5月21日# 本来是想当早餐的,521太幸福啦一下睡到了大中午,快快爬起来炸鸡排啦哈哈哈,就是第一次做,份量有些少嘞😊,上桌既秒空😊 谢谢E路老师,谢谢您🙏
2022-05-21
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