记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
与下厨木啥关系的絮叨。。。 又是全员大筛~小区🏘️封闭~ 想了最近的一些事~ 开学三个月,孩子随着疫情防控要求从学校进进出出,满满算才上了一个月的学~这个年头,上学成了一件奢侈的事🏫无论此次筛查结果如何,祈福两周后孩子们能顺利高考🙏🏻 在关...
2022-05-21
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#晚餐•2022年5月21日# 关了双满月了,有点想念Fascino的贝果🥯,但是团购价格高、量大还凑不够数,自己动手搞起! 记录一下:(6个) 高粉:200g 糖:10g 盐:3g 酵母:3g 水:120g 黄油:5g 揉出厚膜后加黄油揉...
2022-05-21
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超级松软!我分了10个面团,差不多59克一个 看面团和视频里的状态,水又多加了一点点~一发32度50分钟,二发35度40分钟,烤箱160度(实际温度175-180)15分钟,无需盖锡纸!完美~吃口有一点点咸口,空口吃就很好吃了~改天夹鸡蛋和...
2022-05-21
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我的烤箱温度有点高,180度15分钟看表面都上色了,又怕里面不熟转160度10分钟,140度5分钟,纠结地烤完出炉。下次调低温度试试,时间可能也可以适当缩短点。 (试试180度预热,170度烤25分钟)
2022-05-21
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配方非常好吃!#晚餐•2022年5月21日# 没有空气炸锅,用的烤箱,本来用200度烤了10多分钟,感觉不太上色,又改成225度烤了几分钟。下次可以直接用225。
2022-05-22
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