记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
温水110g加盐1.2g化开，放凉后加入过筛的中筋面粉250g（水占面粉的44％面团偏湿软），厨师机min档5分钟和成团后保鲜膜包住醒面30分钟，再和面5分钟包住醒面30分钟，最后一次和成光滑的面团包住醒面1小时，撒淀粉擀面皮折叠切面条，水...
2022-06-18
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易小丫
（广东,深圳）
小红书上的方子 水放多了一直加粉，差不多加了一倍的份，也还是比视频上的看起来湿。 面团真的很神奇，只要你用心对待，它就会好好回馈。 加了桂圆干葡萄干，没有石板，没有蒸汽，温度也不够，最后一发也没发很久，就这样烤了。也没有大气孔，没想到冷却后...
2022-06-18
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#晚餐•2022年6月18日# #微醺就好# 今天吃火锅(⑉°з°)-♡ 舀一勺泡了五天的荔枝酒尝尝 也不会喝 就觉得辣中带甜 平时我肯定是喝不了的 但是甜了就好下口了 没喝出什么荔枝味 等我再加点荔枝٩( ö̆ ) و
2022-06-18
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花生妈de小厨房
（黑龙江,哈尔滨）
方子超好，减了20g糖，其他都按照方子。冷藏了两三个小时切开很细腻 我一开始把温度调错成上管220，下管温度漏调了，是150度。烤了20分钟才发现这个问题。马上把蛋糕拿到下层把下管温度加高。蛋糕长高以后再烤了五分钟，拿出来时候还是duang...
2022-06-18
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#晚餐•2022年6月18日# 酸辣蹄花儿。第一次做，好吃，还可以改进成更好吃，下次做给爹妈吃。😋 #清爽Q弹的酸辣蹄花#
2022-06-18
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枫_3ptq
张瑞娜333
Ellyyo
丹小狐
电饭煲姐姐
妈妈菜的记录小能手
瓶子小厨房
不爱吃粥不爱吃饭
Tiffany要等罗杰18冠
兔子队长一切都好
妍宁麻麻
美食国画伪票友
ruby_点点
饲养员到位
阳光_Angel
it兔子
