是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
#晚餐•2022年7月4日# 话梅冰糖水煮了时间有点长导致煮完后的水有点混沌了。已经放冰箱了等待明天的尝味。挤完汁的柠檬加了一根大黄瓜榨汁非常好喝都来不及拍照。
2022-07-04
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7吋半圆模。中小号(单只小于45g)蛋4只。蛋黄用糖6g,牛奶54g,油40g,盐1g,红曲粉10g,可可粉5g,低筋粉70g。 蛋白用糖60g。上下160℃,中层20分钟;上层120℃下层140℃25分钟。盖锡纸。不开裂不塌腰。完美分三层...
2022-07-04
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#晚餐•2022年7月4日# 麻辣香锅 做法简单但备菜给我整无语了 好麻烦的备菜环节!!! 我直接要求明天停火一天摆烂 不知道是不是我选的火锅底料不咋地 我觉得味道一般般 但猪头老公说很好吃 怎么才能做出来外卖那个味道呢?
2022-07-04
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梅菜扣肉 肉还蒸着呢,煎肉的时候被油溅出来烫着了,煎了7分钟吧,因为被烫着之后我忙着冲水,这次可把我吓坏了,以后可得小心了,幸亏烫的面积不大,但是溅到眼皮上我真担心留疤,哎!不过好在及时处理了,以后一定注意!肉蒸1个小时还是不软糯,打算再蒸...
2022-07-04
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#晚餐•2022年7月4日# 爆炒油蛤、肉末冬瓜、鸡皮皮蛋卷、龙骨竹笋汤 上周生病了,烧了两天,退烧后咳嗽…… 这阵子流感病毒肆虐,要注意防护。
2022-07-04
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