#80s～～吐司🍞#

顶级黄金椰蓉吐司 

#80s～～吐司🍞# #午餐•2023年9月13日# 250，180，20（有陷），咖啡奶酥和黑芝麻奶酥

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咸蛋黄奶酥吐司 

#80s～～吐司🍞# #午餐•2023年9月4日# 250，180，20（有馅） 咸蛋黄小孩不喜欢，有一点点腥味，但是面包体好好吃🤤

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波兰种全麦吐司 

#80s～～吐司🍞# #早餐•2023年9月4日# 450，183，25，全麦不长个-_- -_-

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好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司 

#80s～～吐司🍞# #下午茶•2023年9月1日# 250，183，20，奶酥陷的，多加了两分钟～ 香～～～

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超级软~特浓奶香南瓜吐司 

#80s～～吐司🍞# #下午茶•2023年8月31日# 250，182，20（两盘）～秋天🍂软绵绵的南瓜吐司，有红豆，巧克力豆和南瓜椰蓉味！

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醇奶手撕吐司 

#80s～～吐司🍞# #下午茶•2023年8月30日# 台风天的天好美！醇奶的吐司也好好吃😋！ 整个冷冻保存，解冻后再厚切，不用复烤，口感是有点嚼劲有湿度又不是特别软的，是我喜欢的口感～O～

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醇奶手撕吐司 

#80s～～吐司🍞# 快手吐司🍞 250，185，18

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黑芝麻全麦吐司 

#80s～～吐司🍞# #晚餐•2023年8月22日# 晚上能在家做面包真爽😄 最近的吐司温度都调到180度，时间不变，烤好颜色浅一点点

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庞多米白吐司 

#80s～～吐司🍞##下午茶•2023年8月14日# 450：180，22，250： 180，18 最近天气热，面团一样还是冷藏一发发酵一夜，大概5，6小时吧，然后早上起来放室温回温半小时起，具体看室温温度。 750克粉，加了100克冷冻...

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又香又白又温柔--蛋奶吐司 

#下午茶•2023年8月13日# #80s～～吐司🍞# 热风，450，180，22，一对比蛋奶的爆发力潮爆！

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伯爵鲜奶乳酪吐司 

#下午茶•2023年8月2日# #80s～～吐司🍞# 和老师的一样，三能250的小吐司，280左右入模，自己熬的蓝莓酱🫐奶酪陷，表面没有加墨西哥酱，只加了点黄油🧈，风炉180，18。昨晚一发5度冷藏发酵，早上起来做，夏天这样特方便。 &...

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巨~巨好吃的巧克力奶油吐司 

#80s～～吐司🍞# #下午茶•2023年6月7日# 185，18/250（300入模）和22/450(540入模)，小盆友的最爱，儿子每次的必点吐司🍞……😘

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300一条的吐司？95%含水量生吐司制作技巧 

#80s～～吐司🍞# #早餐•2023年6月4日# 搬6、1的🧱 80s热风，190，25左右。用的凯瑟琳高粉，没有➖水，按着配方要求步骤走，这么大水量也是能成团，能出膜的呢✌️…🤔……就是到了我这的技术，整形这步就没那么好看了🤣～～最后...

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顶级黄金椰蓉吐司 

#80s～～吐司🍞# #午餐•2023年5月30日# 巧克力双色吐司好吃😋 室温28.9度，桶，面包，液体都提前一晚冷藏

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巨~巨好吃的巧克力奶油吐司 

#80s～～吐司🍞# #下午茶•2023年5月22日# 450，三层同烤，185.，22，最近都是几层同烤，温度就会比烤一层调高点点。烤箱还得慢慢摸索的。

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顶级黄金椰蓉吐司 

#下午茶•2023年5月22日# #80s～～吐司🍞# 一个万能的面团，真好！ 麻薯肉松芋泥，葡萄干，土豆泥芝士香肠 📝咨询了老师们，这个面团还可以再打一会。

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顶级黄金椰蓉吐司 

#80s～～吐司🍞#250，185，18～20 #下午茶•2023年5月9日#

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黑芝麻全麦吐司 

#80s～～吐司🍞# #下午茶•2023年5月4日# 185，22分，全麦粉是王后粗麦粉，有提前一晚泡好放冰箱，颜色有点🤏微微深，是加了点吃剩的自己磨的黑芝麻坚果豆浆，二刷……

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