记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
时不时有人问我一日三餐吃什么,猜不胖可能是少吃或者只吃草和鸡胸。天地良心,身为吃货不可能自虐节食!准备晒一阵我的一日三餐,我做事比较花心,不知道能坚持多久,尽量吧。下午甜点芋头冰淇淋,用的是小蛋筒,满足味蕾理直气壮。晚餐韩式豆腐煲:嫩豆腐,...
2022-08-04
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事隔多年终于做成了馒头哦!酵母:粉=1:100;水应加面粉重量的1/2再多10--15克样子。分别揉20分钟左右再醒发一小时至2倍大,蓬松状。记得几年前第一次用自发粉做的馒头犹如石头一般残了。这次发还可以,但切的太小了,迷你刀切凑合吧!有待...
2022-08-03
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奥利奥墨西哥脆皮软面包~ 里里外外都是娃们想吃爱吃的奥利奥~~50g面粉+50g水+0.5g酵母的液种+200g高粉+138g水+8g可可粉+30g糖+20g黄油+2g酵母,分成9个56g左右的面团,包奥利奥,蘸上奥利奥,淋上可可墨西哥酱(...
2022-08-03
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