记录午餐・为充实的生活续航 🚢
#午餐•2022年8月13日# 小红书的全麦软皮绿豆饼,做了三分之一的量,10个小饼。绿豆馅没放油,4个做了绿豆肉松馅(80g绿豆馅加了20g肉松),剩下6个是纯绿豆馅的。 馅是25g一个,面皮是14g一个,用电饼铛无油烙的,刚出锅吃了一个...
2022-08-13
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腌制加了料酒,生抽,耗油,柠檬,糖,盐,五香粉,孜然,辣椒粉,肉质叉子戳眼,按摩,腌制过夜。 烤箱下层210-20min,放蜂蜜涂抹+芝麻140-20min,上色了加盖锡纸,涂蜂蜜200-20min,关注上色情况。烤完轻拉脱骨,太美味啦!#...
2022-08-13
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