记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
做了1.4倍。 内馅:偏瘦肉糜420克,梅菜50克,炒干红豆绿豆蓉140克,干贝十几粒,黑猪香肠半根,甜味料(酱油一勺,盐适量,芝麻油2小勺带点芝麻酱,十三香一点)。 皮按配方*1.4倍。黑猪肥肉半斤熬了200多克的油,用的山茶花低筋。 包...
2022-09-11
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牛油果 鸡蛋 香葱 酱油 optional:寿喜烧酱油 可以最后加一点香菜 图二还加了一点西葫芦一起烤,味道很顺毫无违和感,给闷闷的高脂肪高蛋白烤盘透了口气 大盘要时刻注意观察,可能出现周围边缘已熟甚至微焦,但是中间依然是液体,中间要...
2022-09-11
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面团用了330克,上午厨师机揉面成团室温发酵半小时入冰箱冷藏,傍晚拿出加糖盐黄油揉8分钟出手套膜,整形分了每个55克,7个做了有盐黄油面包,4个芝士火腿面包,个个都是软妹子。#早餐•2022年9月11日#
2022-09-11
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砂鍋粥: 1.蝦頭炒蝦油 2.將蝦油、薑絲、整顆蒜頭、瑤柱絲放入米中 3.粥煮好後放入蝦肉、牛奶、冬菜和白胡椒粉 4.出鍋撒蔥花 蠔烙: 1.放入生蠔、蔥花、木薯粉、粘米粉、雞蛋、魚露、白胡椒粉攪拌均勻 2.煎好一面翻面後加入一顆雞蛋 ...
2022-09-11
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同感。自己动手丰衣足食。疫情期间,在家就可以尝到超级美味营养的南瓜浓汤。我没有加黄油,而是放了一小勺的初榨橄榄油。感谢分享🌹🌹 #早餐 2022年09月11日#
2022-09-11
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