不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
波兰种水合牛奶吐司 配方和做法同前一次相似,只不过没有加全麦粉。做了一个三卷,一个两卷,感觉两卷的造型不错。 上管170下管200,35分钟。 问题:面包外表(特别是上皮)有坑洼,原因待查。 分析了一下,波兰种已经事先室温(26度)发酵...
2022-09-11
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妈耶!一天凑齐九宫格,甚至还不够哈哈哈! 去了附近的酒庄wine tasting🍾️ 体验了一把白日纵酒,可惜没发放歌恍恍惚惚 #晚餐•2022年9月11日#
2022-09-12
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最近很喜欢小面包,买了好多模具,这个真心好用[鼓掌][鼓掌],虽然整形费劲,但是各个皮薄馅大的[偷笑]。配方1.5倍,12个口,另多2个单独的模具,做了几个红豆的也很不错👍🏻。
2022-09-11
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大锅焖鱼+山野菜 #天猫|以厨之名,话中秋团圆# 用食物,记住一座城。今天跟几位朋友到塞外仙都温泉♨️庄园去玩,中午吃了烤全羊,晚上到云州水库吃了大锅焖鱼和山野菜。一锅鲜鱼在大铁锅中慢慢成熟,水库的水与水库的鲜鱼相得益彰,几十条鱼的香气和...
2022-09-11
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鸡蓉土豆浓汤 烤鸡剩的鸡胸肉做了两样吃的,这里是用豆浆机和煮熟的土豆一起搅成浓汤,之后杂七杂八加了些别的东西,还不错~不过豆浆机出来时应该过筛一下,不然吃着有些粗糙。#晚餐•2022年9月11日# #一人食。#
2022-09-12
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培根火鸡肉肠芝士牛油果鸡蛋卷饼!(好长的名字😅一口气说完都累)牛油果吃法++ 用了麦西恩菠菜卷饼和前天室友在Kroger新买的火鸡肉肠(新鲜玩意儿第一次见,一盒14根只要1.几刀,没想到是生的需要自己煎熟),有个牛油果熟过头了里面有点褐色,...
2022-09-12
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