不记录晚餐，怎知自己吃太多？ 😹
加倍了面，酒酿比较稠揉面时又加了一点水，没有严格按照配方量，也成功了，面包机揉面。做馒头揉面真的挺重要。第一次做出水光肌馒头，有成就感，馒头比面包还松软，口感有点点黏，好吃，感谢楼主。
2022-09-21
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开荤啦~原来简易版水煮肉片这么容易。 结合哔站上大厨的方法做的：里脊肉切2mm薄片（视频里没说切片方向，我百度了下大部分都是让顺着纹理切，我顺着戗着都试了，顺着不硬，戗着也不散，都可）。加盐，胡椒，生抽，料酒，朝一个方向搅匀腌制。蛋清加三...
2022-09-21
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#美食有爱,生活有光# @北鼎Julia 北鼎珐琅锅清汤粿条，粿条煮起来就是特别快手，把冬菇青菜洗干净切块先放水里，这样汤比较鲜，粿条放进去基本上就能捞起来了，加点盐就可以了
2022-09-21
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SueyGong
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