记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
第二次做,今天发的特别好,可惜空气炸锅附带的烘焙功能还是不足,烤的时候,吐司差点顶到了发热管🤪,而且依然因为受热不均匀,烤完取出后,有点塌腰。但真的特别松软。山形中间那个发的更高,视频里还是最矮的一边。
2022-10-25
4 0
我家是压力锅的蛋糕键,火力较大,下次直接蛋糕键好了就可以了,这次好了后再按蛋糕键只烤了5分钟就闻到焦糊味了,赶紧就开了,有点回缩严重,还有就是翻拌的时候搞太久了消泡严重了,不过6蛋的还是有厚度的,没变饼,哈哈。
2022-10-25
1 0
200g版本: 小鸡蛋两个 盐2.5g 黄糖粉32g 植物油10g 小苏打无 安琪酵母2g(烤箱发酵30分钟) 玉米淀粉35 中筋粉165(帅牌) 奶粉3-5g增香或者奶粉无 不加水,面硬好操作。不然面太软粘,擀开时得用手粉。 135...
2022-10-25
16 0
普通六寸 所有材料*0.7~180六分钟有点心慌 降了五度 175二十二分钟 一共二十八分钟 有一点点干 下回再试试减两分钟看看 记录了一下四个状态 9分钟 12分钟 18分钟 22分钟#早餐•2022年10月27日#
2022-10-25
1 0
2022.10.10 妹妹给点的爱心炸鸡💗🍗 我说不知道吃什么 什么都不想吃 妹妹给了我盲盒外卖 点了某人自己想吃的哈哈哈 某人说看着外卖种草了好多 她都想吃😆😆
2022-10-25
27 0