不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
做了好几次了,第一次交作业,方子非常棒,讲解的也很细致,我基本都是做的牛奶版本,还有买的是妙可蓝多的奶油奶酪,240g的,就一次全放了,最后烘烤是把蛋糕模具放到网上下面烤盘放水,这样不用包锡纸,哈哈,懒人~ 味道每次都没得说,冷藏后更好吃,...
2022-11-06
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#晚餐•2022年11月6日# 忘了拍图了。大致用的是这个方子。不锈钢汤锅,米饭泡透白芯(一小碗够三个人吃),加饮用水煮开、小火炖,加香菇碎。中间发现水少米多又多次加水反复煮开小火炖,加了点油防粘。牛肉切小条加生抽和苏打粉和油腌制一会儿。尝...
2022-11-06
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高粉300.黑麦粉200.鸡蛋2个(106g)可可15酵母6盐6奶粉20糖15奶200水135。液体量大,很软。馅儿用了75%黑巧,很苦。 上165下185,40分钟
2022-11-06
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剩了点面糊+可可粉画了花纹 用的100%黑巧,所以0卡糖70g 150度最下层烤一个小时,上面还是没熟 下次换150度80分钟 40分钟左右加盖锡纸
2022-11-06
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2022年11月6日生活记录 这次的炼乳西多士 看颜色貌似煎的不错 我和室友各一份 秋冬季的莲藕排骨汤 肉香汤浓藕粉 室友煲鸡汤加料超级丰富 粉粉的土豆似乎比鸡肉还香 用黑胡椒蒜末等调味料 简单腌制的鸡胸肉 可以用来炒各种蔬菜 比如茭白丝儿...
2022-11-06
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