记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
疫情在家,终于团到牛肉。某人最爱的麻辣牛肉干来了。 这个很简单,就是卤一块牛肉,切条,用油炸变色,然后留少许油,放粗、细辣椒面,孜然粉,花椒粉,鸡精 味精少许,最后放香油,白芝麻。
2022-11-23
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玉米饼:250克玉米面用500克开水烫了放凉,再加白面250克,加50克糯米粉加一个鸡蛋、5克泡打粉,加入5克酵母(少量温水化开)发酵40分钟,加一克小苏打,醒至10分钟后再烙。(面糊可以用煎蛋磨具帮助定型烙制)
2022-11-23
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巨型蛋挞的香味 家里的派盘比较大 又想消灭最近开封了的马斯卡彭、淡奶油、酸奶油,于是做了翻倍的量,用了140g马斯卡彭,50g酸奶油,30g淡奶油,还有卡式酸奶若干,因为酸奶很稀,没敢按着配方量加,就用来调整黏稠度慢慢加到方子图片的稠度。希...
2022-11-23
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今天是刘姥姥进大观园开了眼了,虽然我这辈子上不了哈佛了,但是有人带我逛一逛也很快乐!和之前自己乱走和去哈佛博物馆美术馆的感觉完全不一样,去了好几个图书馆,真是又热爱学习的同学感恩节还在学习😂而且美术馆的楼原来是柯布西耶设计的,之前去的时候真...
2022-11-24
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2022.11.13 Sun. 妹妹抽中的肥肠鱼火锅店🔥 选了蛙蛙和黄辣丁 感觉好多呀 吃不完最后还打包了 然后妹妹送我到了地铁站🚉 自己又回去值班了 哎
2022-11-23
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🥣潮汕生腌生蚝🦪,姑娘说想试试这个生腌,生蚝去壳洗净,开水煮了30秒,放料汁、柠檬、香菜、蒜末、小米辣腌制一小时,她说味道还不错,就是像吃眼珠子👀,好像她吃过眼珠子似的😂,我是没敢尝试😊,尝了下料汁挺好吃,泡点熟食应该也不错👍,潮汕海鲜生腌...
2022-11-23
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