记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#北海道吐司# 高筋粉:180克,低筋粉:20克,牛奶:90克,全蛋液:25克,淡奶油:57克,砂糖:28克,盐:3克,奶粉:10克,酵母:3克
2022-11-29
0 0
烤鸡小肉 第一次见,10块钱1kg costa新宠,连鸡胸干都不吃了 水煮出来也不太爱吃,烤箱180°烤个20min 爱死了 剪碎了拌狗粮吃的可香了 话说costa吃东西可挑了,光是狗粮绝对不吃,白煮蛋蛋白是不吃的,蛋黄拌狗粮里也不太爱吃...
2022-11-29
5 0
有暖气的日子,发酵也变得简单起来了。放在暖气片上约24—28度之间,发了五天,气泡就非常丰富了。单独做了瓶野蔷薇果的,因为觉得果实糖度太低,单独加了五克白糖,明显偏甜,看来发酵还不完全。
2022-11-29
0 0
#晚餐•2022年11月29日# 烤羊排 羊排8块(小) 淀粉和蚝油各一勺 酱油 糖 盐 和黑胡椒少许 孜然粉10g 蒜 腌制2小时以上 土豆 锅刷橄榄油炒蒜头 放黄油 煎羊排边 用剩下的油稍微煎一下土豆 之后直接放烤盘(锡纸做底) 每一个...
2022-11-29
3 0
#晚餐•2022年11月29日# 家樂的广式胡椒猪肚鸡火锅底料口感太赞啦,奶白色汤底口感浓郁,朋友们赞不绝口,一个个说回去就要下单购买😉
2022-11-29
83 17
第二个吐司 北海道吐司,又一次爆顶,可以一片片撕着吃,简直太完美。 1、前一天晚上做好波兰种,第二天晚放方子里(黄油、酵母除外)按液体、波兰种、粉次序放入面包机和面10分钟、放入黄油和面10分钟、放入3克酵母加少量水,4甜面包程序。(以上程...
2022-11-29
0 0