记录午餐・为充实的生活续航 🚢
压力锅红烧肉 【压力锅红烧肉】 1,五花肉1斤,先焯水(我直接用开水烫一下)。用不沾锅无油煎微焦,加5克冰糖(喜欢甜的可以多加)炒大概一分钟左右。放入压力锅内胆。 2,放桂皮1小片、香叶3片、八角2个、生姜2片若干片、干辣椒2粒、料酒1大...
2022-12-13
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小炒孜然牛肉🤤 腌制了18个小时的牛肉就是香!中超新买的孜然粉派上用场了,腌肉的时候闻起来就是浓郁的烧烤味儿~(不过炒完不那么明显了,得凑近闻,孜然粉还是放得保守了) 忘记放蚝油了,但对我来说咸度已经足够。额外加了洋葱青椒丝,摆盘还点缀了一...
2022-12-14
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#午餐•2022年12月13日# #药食同源# 庚子日。酸菜鱼。一条生鱼,带花那种,新鲜宰杀后二斤多一点,匹片,用调料只需煮,现代调料升级。晚上加豆腐、木耳、粉条又吃一顿。
2022-12-13
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