#晚餐•2022年12月14日#

风味茄子 

#晚餐•2022年12月14日# 用了一根🍆，调料有少放一些，做出来还是偏咸了，总体来说味道还是不错，有点儿外面馆子的感觉了。

奇多拉

晚餐•2022年12月14日 

#晚餐•2022年12月14日# 婚后第一次开火

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2022年12月14日 

麻薯： 糯米粉60克，玉米淀粉15克、砂糖20克、牛奶150克、搅拌均匀，蒸箱100度14分钟，出锅加10克黄油，反复拉扯均匀

叶子8176 （北京,海淀）

我的松下美食日记 

鲜虾豆腐煲|松下蒸烤箱 北京当下疫情又起，唯有提高免疫力才是根本。据说多吃蛋白质能提高免疫力，虾和豆腐都是富含优质蛋白质的食材，做一个鲜虾豆腐煲，嫩滑鲜香又美味，特别适老人小孩子食用。虾可以用鲜虾或者冻虾都可以，豆腐根据喜好选择嫩豆腐老豆腐...

彩虹的下厨房 （北京,海淀）

海鲜汆锅底 

#晚餐•2022年12月14日#

海珊瑚2 （广东,深圳）

2022年12月14日 

椰子炖银耳（2人份） 银耳5-6g泡发半小时 洗净撕碎，放电饭煲，加略高于银耳的水（1cm） 启动煮粥程序2小时 炖好的银耳以软烂浓稠无水为最佳状态 如看到银耳仍然有形，用饭勺捣一捣，就烂了 将浓稠的银耳放入炖盅 加入一只椰青的水，一些椰...

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比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

做了好多次了，有时候可以烤熟，有时候又要多烤一小时才能熟，搞不懂为什么，不过确实好吃。170度50分钟或者130度25分钟165度25分钟都不大行，再试试吧。tips：蛋白一定打到不会流动、插根筷子不会倒的程度。

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比棉花还柔软的中种北海道吐司 

乔立7600：1档1分半，4档4分钟，5档4分钟，放黄油后2档3分钟，4档3分钟，5档2分钟，多打一段时间，确认出膜。柔软➕奶香味十足

liberte511

可以吃的Mojito🍹芝士蛋糕｜留住夏天的味道 

黄油25g，奶油奶酪200g，代糖35g，淡奶油170g，牛奶55g，青柠汁35g；镜面：代糖7.5g，白开水40g，青柠汁10g，吉利丁片3g。加了个柠檬镜面层，喜欢薄荷柠檬味，稍微放的多了一点，吃起来太清爽啦！

liberte511

2022年12月14日 

一天的早中晚饭，早上的胡萝卜鸡蛋饼、牛奶燕麦粥，中午的面条和胡萝卜水，胡萝卜水特别甜，还有蒸的山芋和芋头，晚上蒸的花卷，白菜火腿小煎饼、空气炸锅版鸡翅，还有莲藕煮的水。😁

熊猫猫蛋糕 （天津,河北区）

家庭版豆腐脑—秒杀早餐店 

豆花是用豆腐内脂➕豆浆做的，用了这个方子的料汁，两人份放了两碗水➕小半碗淀粉水，生抽2勺，老抽一点点，盐半勺，浓汤宝半个，淀粉两大勺，鸡蛋一个，鸡精一撮，木耳香菇各12个，再加点榨菜、白胡椒粉、香油、香菜碎，绝啦！

liberte511

2022年12月14日 

空气炸锅炸豆腐，调汁：葱花+蒜蓉+芝麻+孜然粉+辣椒面，热油泼香，糖+蚝油+生抽+芝麻酱。

-陸陸叁-

晚餐•2022年12月14日 

#晚餐•2022年12月14日# 中西结合？😲

ttiara （北京,西城）

隔离食记 

day 2 - 跳了两次帕梅拉

黑眼鸥 （海外,美国 ）

2022年12月14日 

做法：一点油把蒜末煸香，放入金针菇炒一下，然后倒入调料包，给点水，水开金针菇软就把金针菇捞出来，放入碗底。接着放入过水好的牛肉（过水就料酒➕姜片，牛肉变色捞出），煮一会入味就可以不要太久。接着把牛肉夹出来摆好倒入酸汤汁，放上蒜末➕葱花，撒黑...

麻婆豆腐创 （海外,日本 ）

0失败面包！经典美味豆沙面包，比面包店卖的还香！ 

豆沙，奶黄，火腿馅，配方的一半

糖水小点

2022年12月14日 

白菜煎蛋粉 ～午餐.22022年12月14日

背包踹口袋

Tartine（开放式三明治）公式 

加了橄榄油烤过的整头大蒜 玛莎拉鹰嘴豆泥 层次太丰富了#晚餐•2022年12月14日# #素食#

好吃姐姐 （广东,广州）