#下午茶•2023年2月3日# 淡奶油排包,消耗淡奶油,入口奶香味十足,海氏C40烤箱上下火170度烤20分钟。 🧄材料: 高筋粉300克 淡奶油100克 鸡蛋40克 脱脂牛奶140克 细砂糖40克 鲜酵母9克 盐3克
2023-02-03
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#下午茶•2023年2月3日# 记录一下:今天偷懒,没用老面,直接用的王后软欧粉300克,没加紫薯粉或者抹茶粉,做的原味!其他不变,牛奶大约用186克左右,上管190度°,下管210度°!
2023-02-03
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#下午茶•2023年2月3日# 奶香很浓,外面的芋泥绵密,里面的奶酪口感丝滑,感觉自己做的比之前在网上买的更好吃。确实要加适量的糖,没放糖的奶酪馅和放了糖的完全不同。家里没有紫薯粉就没加,刚开始想用紫薯一起蒸了捣碎试试,结果做出来太稀只好用...
2023-02-03
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