#100个面包练习册#

天气凉了二发时间稍微长一点。日常做得最多的吐司配方。#100个面包练习册# 54/100

2024-11-30

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核桃全麦乡村软欧

今天撒粉有点多🤣#100个面包练习册# 53/100 好吃的～

2024-11-27

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日常吐司，百吃不厌#100个面包练习册# 51/100

2024-11-13

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日常基础款，百吃不腻。加盖方便包三明治🥪，不加盖更柔软 #100个面包练习册# 50/100

2024-10-13

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核桃全麦乡村软欧

有一段时间没做这款。今天做起来有点手忙脚乱🤣天气有点凉了一发用了大概1.5小时#100个面包练习册# 49/100

2024-10-09

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#100个面包练习册#48/100#下午茶•2024年10月4日# 又到了打面友好，发酵随缘的季节🤣 一发室温27度根本发不起来…换进烤箱发酵好一些

2024-10-04

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日常吐司🍞#100个面包练习册# 47/100烤箱再次修好的第一烤🤣

2024-09-27

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#100个面包练习册# 45/100 方方正正的吐司🍞呀！

2024-07-21

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#100个面包练习册# 要论吃法花样多，吐司还是吐司🍞😘43/100

2024-06-27

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#100个面包练习册#42/100

2024-06-09

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天气热起来，用这个中种法真的非常合适。我习惯把中种面团冷藏一夜再用，即使懒得开空调，打面也不那么容易面温过高。是重复制作最多的一个吐司方子了666#100个面包练习册# 41/100

2024-05-23

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今天二刷了#100个面包练习册# 凑够四十 40/100

2024-05-20

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#100个面包练习册#39/100 50%全麦面包，低糖低油，这次用了黑麦全麦粉。这次分两个一个原味，一个包入蔓越莓奶酪馅（烤完有点爆出来🤣 ）君之公号的配方，很好操作。

2024-05-20

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#100个面包练习册# 38/100 常用的中种配方，改了一下替换一点全麦粉、红糖，做成全麦吐司🍞

2024-05-02

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#100个面包练习册# 37/100 全麦贝果。面团总重816g，分了8个，每个100g左右。可能分10个更大小合适一些。好久没做贝果🥯差点忘记要煮水…🤣 本次打面到出炉用时约2小时10分+。分了两炉，没有发酵箱全凭烤箱+微波炉（封闭不...

2024-04-28

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#100个面包练习册# 36/100 全麦乡村软欧，核桃蔓越莓夹馅。糖油量不算低，是可以当小零嘴吃的扎实面包

2024-04-25

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#100个面包练习册# 35/100 中种牛奶吐司。190/190 42分钟（两个不同的吐司盒三能/法焙客，上色不一样）一周的面包早餐又备好啦

2024-04-15

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