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by蒹葭采采
核桃全麦乡村软欧
今天撒粉有点多🤣#100个面包练习册# 53/100 好吃的～
昨天 17:07
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教你做最柔软的牛奶吐司（中种法）
日常吐司，百吃不厌#100个面包练习册# 51/100
15天前
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日常基础款，百吃不腻。加盖方便包三明治🥪，不加盖更柔软 #100个面包练习册# 50/100
10-13
有一段时间没做这款。今天做起来有点手忙脚乱🤣天气有点凉了 一发用了大概1.5小时#100个面包练习册# 49/100
10-09
100个面包练习册
#100个面包练习册#48/100#下午茶•2024年10月4日# 又到了打面友好，发酵随缘的季节🤣 一发室温27度根本发不起来…换进烤箱发酵好一些
10-04
日常吐司🍞#100个面包练习册# 47/100烤箱再次修好的第一烤🤣
09-27
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#100个面包练习册# 45/100 方方正正的吐司🍞呀！
07-21
#100个面包练习册# 要论吃法花样多，吐司 还是吐司🍞😘43/100
06-27
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#100个面包练习册#42/100
06-09
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天气热起来，用这个中种法真的非常合适。我习惯把中种面团冷藏一夜再用，即使懒得开空调，打面也不那么容易面温过高。是重复制作最多的一个吐司方子了666#100个面包练习册# 41/100
05-23
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今天二刷了#100个面包练习册# 凑够四十 40/100
05-20
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#100个面包练习册#39/100 50%全麦面包，低糖低油，这次用了黑麦全麦粉。这次分两个一个原味，一个包入蔓越莓奶酪馅（烤完有点爆出来🤣 ） 君之公号的配方，很好操作。
#100个面包练习册# 38/100 常用的中种配方，改了一下 替换一点全麦粉、红糖，做成全麦吐司🍞
05-02
#100个面包练习册# 37/100 全麦贝果。 面团总重816g，分了8个，每个100g左右。可能分10个更大小合适一些。好久没做贝果🥯差点忘记要煮水…🤣 本次打面到出炉用时约2小时10分+。分了两炉，没有发酵箱 全凭烤箱+微波炉（封闭不...
04-28
#100个面包练习册# 36/100 全麦乡村软欧，核桃蔓越莓夹馅。糖油量不算低，是可以当小零嘴吃的扎实面包
04-25
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#100个面包练习册# 35/100 中种牛奶吐司。190/190 42分钟（两个不同的吐司盒 三能/法焙客，上色不一样） 一周的面包早餐又备好啦
04-15
《Tinrry+》淡奶油小吐司
好久不做这个配方，发酵状态不太好。但是依然超级香 软#100个面包练习册# 34/100 一周的早餐又有了
03-29
#100个面包练习册# 33/100
03-14
蒹葭采采
