记录早餐・开启元气满满的一天 💪
自行改了一下😂玉米粉150g、糯米粉50g、面粉50g,酵母2g、奶粉30g、1g小苏打、1g盐、糖25g、牛奶适量揉成比较干的面团发酵后,整形上锅蒸15分钟。谢谢楼主的好方子,奶香味浓郁。#早餐•2023年4月23日#
2023-04-23
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#早餐•2023年4月23日# 没有像方子里那样把肉松火腿丁放蛋糕糊里翻拌均匀(怕手拙消泡😰),而是先倒一半面糊进模具,然后洒上香葱肉松火腿丁沙拉酱,再倒入剩下糊糊,上面照样铺上那些东西。成品也还可以。
2023-04-23
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不死心,再战碱水—— 迷迭香酵母酵液隔夜冷藏发酵20%血麦碱水贝果 高粉 80% 血麦 20% 迷迭香酵液酵母 20% 迷迭香酵液 55% 盐 1.5% 205度20分钟.#早餐•2023年4月23日#
2023-04-23
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