#下午茶•2023年5月5日#

乳制品的千变万化（二） 

【配方】 1.2升全脂乳➕70克无水奶油➕40克鲜柠檬汁➡️307克干酪 （可替换为1升全脂乳➕200毫升淡奶油➕40克柠檬汁/白醋） 【操作】 ①乳化。1.2升全脂乳加热至70℃，70克无水奶油加热至融化，二者加入破壁机搅拌3分钟以上充...

困懵蒙

下午茶•2023年5月5日 

香蕉盒子蛋糕 材料:低粉可可粉牛奶零卡糖炼乳.柠檬汁.淡奶油香蕉. 鸡蛋:5个 零卡糖(蛋黄部份):15克 无味植物油:40克 可可粉:20克 纯牛奶:70克 低筋面粉:50克 零卡糖(蛋白部分):40克 盒子夹馅 淡奶油:400克 零卡糖...

糖果麻麻爱生活 （上海,宝山）

下午茶•2023年5月5日 

#下午茶•2023年5月5日# 椰汁芒果西米露

Ann娜娜 （海外,美国 ）

香蕉面包 

时隔好多年又做了一次 这次是四勺红糖四勺白糖，但是加了一些巧克力豆…… 老大老三觉得甜度还可以，老二觉得太不甜了，而孩儿他爸觉得不像外面买的那么甜但是好吃😀#下午茶•2023年5月5日#

Jing-Mapledream （海外,加拿大 ）

炸糖糕&糯米糖饺丨可商用、纯素 

#下午茶•2023年5月5日# 老师，我这个是不是没发好？我一发室内25度发了30分钟，然后看没什么反应拿去室外30度发了20分钟，在操作的。最后醒了大概15分钟

sakuramomoko_lina （海外,美国 ）

空气炸锅版炸蛋 

出品非常穩定的空氣炸鍋炸蛋白，yeah！#下午茶•2023年5月5日#

西河疏影

下午茶•2023年5月5日 

#下午茶•2023年5月5日# 探店茉里私房蛋糕店，蛋糕好好吃，一点都不腻。芋泥蛋糕好好看

HiuZing （福建,泉州）

下午茶•2023年5月5日 

#下午茶•2023年5月5日# 雪花酥

兜里还有糖138 （香港,九龙城区）

一吃就爱上的云腿月饼 

严格按照步骤做的，成品已经很满意了，就是忽略了火腿咸淡的问题，咸了一点点。还有就是整形上还欠缺一些，朋友说没有卖相😭方子真的很不错，下次还做#下午茶•2023年5月5日#

哆啦a萌235

香酥曲奇~爱烘焙的姐姐 

#下午茶•2023年5月5日#

碧美丽 （河北,唐山）

蔓越莓曲奇饼干 最最最简单的黄油饼干 

配方很友好，正好烤一盘。时间我加了3mins，个人喜欢稍微焦黄一点的 总之很省事！#下午茶•2023年5月5日#

superNDY （天津,河西区）

4种口味千层蛋糕 

红茶香气十足，千层的湿润绵柔入口即化，尝一口香气回味悠长。#下午茶•2023年5月5日#

琪琪0508

下午茶•2023年5月5日 

#下午茶•2023年5月5日# 自制柠檬冰红茶

曼陀铃-

大厨 | 带着美食 趣撒野 

金黄酥脆🉐糖酥烤饼 偶然的机会看到了烤酥饼，回家就开始了烤制，没想到真的特别好吃，外皮焦脆，甜度也刚刚好，外出游玩带上没想到朋友们都一抢而光 ✨食材： 面团部分： 面粉800克，泡打粉6克，酵母8克，白糖50克，鸡蛋2颗，温水380克，油6...

四叶草v4ig8

下午茶•2023年5月5日 

芒果糯米糍#下午茶•2023年5月5日#

ZPWNS

山姆同款枣泥核桃蛋糕 

看着还不错吧#下午茶•2023年5月5日#

晓静_rvhz

烫面版杯子蛋糕 

给野餐准备的杯子蛋糕 大家都很喜欢 #下午茶•2023年5月5日##去野餐#

柳飘扬 （内蒙,鄂尔多斯）

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

圆滚滚的麻薯 原材料0.5倍做了20个 很成功，没有喷水壶表面就没喷水 热的吃了一个 外层脆，里面一层糯叽叽 #下午茶•2023年5月5日#

柳飘扬 （内蒙,鄂尔多斯）