端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥!新手也可以成功!!!
#下午茶•2023年7月3日# 这个配方好,更省事啊😂,mark一下: 200g脱皮绿豆泡20小时(冰箱),蒸30分钟(网格加屉布,熟后很干爽),30g砂糖,20g蜂蜜,小美速度7-9,稍干,加黄油20g。 馅料452g,20g*22个 ...
2023-07-03
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#下午茶•2023年7月3日# 配方很好,简单易学,没有减糖,偏甜,孩子喜糖,超爱吃!我吹风机吹的时间有点长,外侧融化了,不好看了,毛巾捂一下就好,下次有经验了。
2023-07-03
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吉利丁7克有点少,慕斯质地比较稀,大概要10克,蛋糕下面要垫油纸在评论区才看到,有点尴尬。 加了3克咖啡粉,表面加了椰蓉,还不错#下午茶•2023年7月3日#
2023-07-03
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#下午茶•2023年7月3日# 量料用的是上次那个零失败的 但那个需要很多碗盘更精细,所以就贪方便,用这个了。今天蛋感觉不是特别新鲜,本以为自己不会成功,打发蛋白,大概用了十分钟,居然成功了,哈哈哈~
2023-07-03
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