这才是我心目中的软心椰丝球or椰蓉球-趁热吃更香(2021更新)
做了3人份的 按换算配方 面团有点散 加了一个鸡蛋 很艰难的搓成了大团子 起码25克一个#下午茶•2023年7月3日#
2023-07-03
2 0
我按家里器皿调整的比例:鸡蛋2个加1蛋黄 细砂糖25克 牛奶170克 奶油50克 烤箱180度35分钟 #下午茶•2023年7月3日# 整体很成功,做了6个小的。甜味有点重,下次试20克。表皮上色我觉得重,下次试30分钟。焖在烤箱里一个小...
2023-07-03
4 0
#下午茶•2023年7月3日# 绿豆百合汤 每天一碗绿豆百合汤,清凉解暑。 绿豆清洗后,下锅煮开,小火10分钟后,关火,焖半个小时后,放入百合,煮沸,绿豆开花,百合糯了。我不喜欢甜汤,没放冰糖。
2023-07-03
7 0