#下午茶•2023年8月16日# 第一次做,还算成功吧😄😄! 舀浆工具不一样,导致分量不一致,每层厚薄不一,争取下次做的更完美。就是对吃不了好甜的人来说,配方中红糖的用量多了些😂😂。
2023-08-16
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为了消耗玉米面粉跟做的 改良了下 150g玉米面粉+50g低筋面粉 没有放泡打粉(因为没有) 减少了20g油 吃起来还挺酥 但是因为有加小苏打 所以不太喜欢有碱的味道 下次不加小苏打试试看会怎样#下午茶•2023年8月16日#
2023-08-16
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昨天下午跟着方子做的,然后放在冰箱冷藏了一晚上和今天一上午,中午切开,下午开始烤箱烤,跟方子相比多放了点糖。除了烤完没有上焦糖色之外应该是一样,味道有点像蛋挞里面的心,毕竟都是用奶和蛋做成的。烤完之后趁热吃了两块就腻了喝口茶去去。整体还行,...
2023-08-16
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在平常的日子,有人要求给她煮一锅茶叶蛋,要求了半年多,鸡蛋🥚也送上门了,那就帮她煮一锅吧……#下午茶•2023年8月16日#
2023-08-16
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本土生土长的杭州人爱了十几年的榨菜肉月饼,终于解锁了自制版!!刚出炉实在是香掉鼻子啊,一口下去酥得掉渣!馅儿我瞎调的居然咸淡正好,比九月生活的好吃多了(九月生活很多年前就退步了,太咸且油腻,还没我们学校面包房的好吃)! 中式开酥I nail...
2023-08-16
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