记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
#晚餐•2023年8月18日# 毛豆炒丝瓜 5】 热锅冷油下毛豆下丝瓜翻炒,加少许水加盐加盖煮,中火煮至丝瓜变软出水,收汁起锅! ---苍翠欲滴 (边学边做:毛豆预先焯水3~5分钟;2根丝瓜去皮,滚刀切后泡水中加少许盐可防变黑)
2023-08-18
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#晚餐•2023年8月18日# 酸菜蘑菇炒肉片 6) 热锅冷油下酸菜下蘑菇下肉片翻炒,加少许水生抽加盖中火煮至肉片变色收汁起锅! 食材新鲜,烹饪快捷 - - (边学边做:蘑菇焯水半分钟,肉片淀生粉)
2023-08-18
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傍晚时分的铁道走廊 #晚餐•2023年8月18日# 今晚不下厨,想徒走傍晚的铁道走廊。6点从Buona Vista 地铁站开始徒走,天色渐渐暗下来,跑步者、骑单车的也渐渐少了,傍晚的景色很不一般,漂亮。8点完成,偶尔有这种体验也不错。
2023-08-19
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芝麻欧包 180g牛奶、2g盐、3g酵母、一个鸡蛋搅拌均匀 250g高筋面粉、昨晚包汤圆剩的黑芝麻馅 翻拌到无干粉 盖保鲜膜静置15分钟 拉伸折叠后再静置15分钟 再次拉伸折叠 烤箱内发酵至1.5倍大 150度30分钟 #晚餐•2023...
2023-08-18
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#日志之万家灯火# #晚餐•2023年8月18日# 又是借用晚餐标志日志,晚餐:牛肉炒西芹、洋葱黄瓜拌菜,卤菜四样(花干、卤肉、鹌鹑蛋、豆干);午餐:咖喱牛肉饭;早餐:醪糟鸡蛋、甑糕、肉片炒豌豆凉粉、咸鸭蛋、平菇烩嫩豆腐。 ...
2023-08-18
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