做了呢,很成功,放凉了酥酥脆脆,香飘满室。用了160度,只烤了10分钟,怕糊。 江浙人很少吃核桃,家里一袋大核桃朋友送的,放了很久,终于找到消耗办法了~ 剩下还有一半打豆浆!#下午茶•2024年1月17日#
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#下午茶•2024年1月17日# 蔓越莓蛋糕卷~ 很久不做了,感觉手艺真的是下降了,蛋白没打发好,蛋糕烤出来不够高度.下次继续努力.里面夹心用的是自己熬的蔓越莓酱,好在味道还是很不错的
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#下午茶•2024年1月17日# 生日快乐!🎂 今天我家小主生日,自己动手做蛋糕,说是简约风,其实是有点敷衍。🤭 不过口感可以,还算成功!
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#下午茶•2024年1月17日# 等不及了,没等流油就捡出来吃了🥰。好甜好香! (听我的朋友说要像红薯甜,得放在太阳底下晒晒,晒个三四天,烤出来更好吃。) 第一次做就没这一步,第二次完美~
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今天面团揉得很好,非常听话,蒸烤箱还没摸索好,这么漂亮的面团盖锡纸看不到,烤糊了😰180度放底部上下热风26分钟,10分钟就盖锡纸了,😮💨……#下午茶•2024年1月17日#
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每次做这个蛋糕,家属都要先吃3块,真的是香啊!爱吃巧克力的一定不要错过!
一次成功,谢谢作者分享的配方!❤️用100克海藻糖代替白砂糖,后来因为打不起泡又加了20克白砂糖…#下午茶•2024年1月17日#
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