记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2024年1月18日# 一肥九瘦(猪腿肉)一斤 酱油14g 盐3g 白胡椒2.5g 白糖25g 老姜水10克(去皮的姜➕水一起煮开)(没有姜汁) 猪肉洗干净,切小块,用搅拌机打成泥 所用调料加到猪肉里,用手搅拌均匀(顺着一个方向...
2024-01-18
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经典意大利面~~红酱牛肉丸意面(pasta with meatball)
两倍的食材,出了22个丸子,用的新鲜的Italian parsley,第一次大量使用,味道好似茴香哈哈,味道我喜欢,队友跟孩子们不喜欢,但是感谢食谱,给我试手的勇气#晚餐•2024年1月18日#
2024-01-19
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#晚餐•2024年1月18日# 某人说10点到家,结果又改成10点出发,到家都1点了。。。雨天开夜车也没人说说话是真担心啊。下午看了些账号,整理一下思路,等手头事情结束了感觉也想做点事了,这两天都没怎么运动,要合理安排时间啊,晚上好好陪陪姐...
2024-01-18
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作案工具,小刀掉地上两次,幸亏我脚躲的快,粉丝应该用热水烫,还有点硬,本来想把粉丝放下面,美国这边生蚝都粘连的没法放下面,我先煮了四分钟撬开,还有三个顽固分子又多煮了三分钟。#晚餐•2024年1月18日#
2024-01-19
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#晚餐•2024年1月18日# 臘八過後就是年。謝謝方主的妙方分享,乘著休城難得的寒天,灌了兩種口味香腸。先生更喜歡麻辣味的,特別好吃。在美帝品嘗自制的香腸,回味著家鄉的味道,感覺美滋滋的。祝福廚友們新春愉快。💐
2024-01-19
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