记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
#午餐•2024年2月18日#周末在邻居家聚餐, 女主人太能干了做了那么多好吃的,亲手做的盐水鸭味道与外面买的不相上下,还有来聚会的人自带了很多美食,韭菜盒子,豆腐脑,炸馓子,凉拌菜,没来及拍照,孩子们有各种零食,玩得超开心,值得纪念的一天
02-24
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#午餐•2024年2月18日# #下午茶🥞# 零糖零脂可以主食也可下午茶/在午后~慢咖啡☕的蓝调旋律里放飞游离…经高温快烤的面包体,热吃脆皮冷吃筋道而又不失高水量面包体的松软和适口性,麦香凸显、奶酪醇厚、法芙娜的优雅、橙皮的熏香~弥漫在空...
02-18
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#午餐•2024年2月18日# 16:8 Fasting —— Day11 New Try —— celery with spicy tofu skin!
02-18
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#午餐•2024年2月18日# 看着容易,自己做觉得还是有点难的…感觉土豆泥里可能应该多放一点面粉,不然感觉软软的不太好成型。入锅煎的时候油一定不能多,不然煎不好。芝士碎一定要多放,但我技术还不够,放多了就包不起来…感觉没有想象中的好吃。
02-19
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#午餐•2024年2月18日# 很棒,记一下用量: 500g面粉加了0.7倍(350g)的温水,做出来7个饼(每团120g左右)。 油酥里面粉和油各用了66g,有点多,下次试试60g。一团面加一勺到一勺半的油酥刚好。
02-19
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